Atıştırmalık olarak sunulan çikolatalı bar, yulaf, fındık ezmesi ve bitter çikolata ile hazırlanır. Malzemeler karıştırıldıktan sonra buzlukta şekilde alması için bekletilir. Peki, yulaflı çikolatalı bar nasıl yapılır? Malzemeler hazırsa, nefis mi nefis yulaflı çikolatalı bar yapımına geçebiliriz.
Yulaflı Çikolatalı Bar için
Malzemeler
- 1/3 su bardağı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 2 adet yumurta akı
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 su bardağı yulaf
- 1/2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı az eritilmiş tereyağı
- 5 adet ceviz
- 1 avuç kuru üzüm
- 1 yemek kaşığı fındık ezmesi
Üzeri için
- 1 su bardağı bitter çikolata
- 1 su bardağı krema
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Yulaflı Çikolatalı Bar
Nasıl Yapılır
- Cevizi ve kuru üzümü mutfak robotunda parçalayın.
- Yumurta akı hariç tüm malzemeyi bir kaba alarak karıştırın.
- Yumurta akını karbeyaz olmasına yakın bir şekilde çırptıktan sonra tüm malzeme ile birlikte karıştırın ve bir fırın kabına alarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın.
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
- Kremaya pudra şekerini ilave ettikten sonra yoğun bir kıvam alana kadar çırpın.
- Erimiş çikolata ile çırpılmış kremayı karıştırın ve soğuk yulaflı karışımın üzerine sürerek 1 saat buzdolabında dinlendirin.
- Parmak boyunda küçük dilimler kesmek için de 10-12 dakika buzlukta bekletin.
- Soğuk servis edin.
1 Porsiyon Yulaflı Çikolatalı Bar Kaç Kalori?
- Yulaflı çikolatalı bar tarifinin bir porsiyonu, yaklaşık 165 kaloridir.
