Brokoli 900 gram (2 lb)
Karnabahar 450 gram
(1 lb) 4 yemek kaşığı süt
Tuz
1 soğan 1 havuç 1 biber
Sarımsak 100 gram (3,5 ons)
peynir
test etmek için: 4 yumurta 1 çay kaşığı tuz 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 bardak süt 1 su bardağı un dereotu, maydanoz Sosu için: 2 yemek kaşığı yoğurt veya ekşi krema 2 yemek kaşığı mayonez 1 diş sarımsak Dereotu
- Brokoliyi tuzlu suda haşlayın.
- Yumurta, ekşi krema ve rendelenmiş peyniri karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
- Bir fırın kalıbını tereyağ ile yağlayın, galeta unu serpin, brokoliyi ekleyin ve yumurta karışımını dökün.
- Isıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
