2 yumurta
½ bağ roka
2 kıl biber
50 gr beyaz peynir
2 çorba kaşığı nar tanesi
10 adet siyah zeytin
Çeyrek avokado
5-6 dilim kuru portakal
1 avuç ceviz
1 çay kaşığı mavi haşhaş
1 çay kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı susam
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tahin
• Oda sıcaklığındaki 2 yumurtayı kaynayan suya atıp 8 dakika pişirin.
• Bu sırada yarım bağ rokayı gelişi güzel iki üç parçaya ayırıp kâseye ekleyin.
• 2 kıl biberi ince, 50 gr beyaz peyniri küp şeklinde doğrayıp rokaların üzerine ekleyin.
• Ardından kâseye 2 çorba kaşığı nar ve 10 adet siyah zeytini ekleyin.
• Çeyrek avokadoyu ince dilimler şeklinde doğrayıp kâsenin kenarına yerleştirin.
• 5-6 dilim kuru portakal ve 1 avuç cevizi elinizle koparıp ekleyin.
• Sonra 1’er çay kaşığı mavi haşhaş, çörekotu, susam ekleyin.
• Haşlanan yumurtaları soyup dörde kesin ve kâsenin tam ortasına yerleştirin.
• Son olarak 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı tahini kâsenin her tarafına gezdirince nefis kahvaltı kaseniz hazır ve nazır.
