FİT GRANOLA TARİFİ
MALZEMELER:
140 Gr Karabuğday
460 Gr Filizlenmiş Karabuğday
150 Gr Armut (küp küp doğranmış)
270 Gr Hurma Ezmesi
1 Adet Lime Suyu
1 Adet Limon Suyu
1 Adet Lime Kabuğu
1 Adet Kabuk Tarçın
1 Adet Yıldız Anason
55 Gr Gojiberry
80 Gr Kabak Çekirdeği İçi
70 Gr Ayçekirdeği
Yapılışı: Karabuğday Filizini hazırlamak için; karabuğdayı 30 dakika suda bekletiyoruz. Bir süzgece alıp yıkadıktan sonra Geo Filizlendirme aparatına yayıyoruz. Sabah ve akşam olmak üzere günde iki kere sudan geçiriyoruz ve 3. Günde filizlendiklerini göreceksiniz. Tarçını ve anasonu bir tavada kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ve Blendtec Twister Hazne’ye alıp toz olana kadar öğütüyoruz. Kaynar suda 30 dk beklettiğimiz gojiberrylerimizi şişince süzüyoruz. Ardından, tüm malzemelerimizi bir kâsede bir araya getiriyor ve iyice karıştırıyoruz. Sedona Tepsisine yayıp 43 derecede 18 saat kadar istediğimiz kuruluğa ulaşıncaya kadar kurutuyoruz. Karabuğday granolayı hava almayan bir kavanozda muhafaza ediyoruz.
Afiyet Olsun!
