Diyet Mercimek Mantısı

Diyet Mercimek Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bardak kırmızı mercimek
• 2 su bardağı su
• Tuz, kırmızı biber, karabiber, kimyon
• 2-3 dal maydanoz
• 2-3 dal dereotu (isteğe bağlı)

Sosu İçin;

• 1-2 diş sarımsak
• Yoğurt
• Yağ
• Kırmızı biber

Diyet Mercimek Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 1 bardak kırmızı mercimek önce yıkanır, tencereye alınır.
2. Üzerine 2 bardak su eklenir sonra mercimek suyunu çekinceye kadar pişirilir.
3. Pişen mercimeğin üzerine baharatlar eklenir ve yoğrulur.
4. Misket büyüklüğünde toplar yapılır tabaklara dizilir.
5. Daha sonra üzeri için sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli sos yapılıp, üzerine dökülür.

 Kaynak: Nefis Yemek Tarifleri