Malzemeler:
- 120 gr çiğ iç fındık
- 200 gr balkabağı (soyulmuş ve dilimlenmiş)
- 100 gr toz rende Hindistan cevizi
- 12 adet orta boy hurma
Yapılışı
1-Balkabaklarını buharda yumuşayıncaya dek pişirin.
2-Hurmaların çekirdeklerini çıkarın.
3-Mutfak robotunuzda tüm malzemeleri sert bir hamur oluşana dek çekin.
4-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avucunuzda yuvarlayın ve yağlanmış/pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine hafifçe bastırarak dizin.
5-Önceden ısıtılmış 160C fırında 35 dk pişirin. Soğutun.
